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Hazelburn 10 ans
En provenance de Springbank la distillerie phare de Campbeltown, Hazelburn est la version non tourbée des 3 styles de whisky produit par Springbank (Longrow est tourbé et Springbank légèrement tourbé pour rappel). Distillé…
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Ardmore 2010 Very Cloudy
Quand on pense au whisky tourbé on évoque immanquablement les îles écossaises notamment Islay. Ardmore fait partie des exceptions, cette distillerie est située dans les Highlands de l’Est à la frontière du Speyside,…
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Springbank 15 ans
Campbeltown, presqu’île qui pointe sa langue de terre entre les îles d’Arran à l’est et d’Islay à l’ouest. La distillerie Springbank est une relique de la gloire ternie de cette région qui à…
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Glenfarclas – 25 ans
Glenfarclas est une distillerie du Speyside fondée en 1836 et appartient à la famille Grant. Elle a pour particularité d’être l’une des rare distilleries familiales indépendante. Ses alambics sont du même type que…
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Tamdhu – Batch Strength Batch n°3
Tamdhu (“petite colline noire” en gaélique) est une distillerie, crée en 1897, peu connue située dans le Speyside dans la ville de Knockando. Elle fut fermée en 2010 puis rachetée en 2012 par…
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Dalmore – 15 ans
Dalmore est une distillerie renommée des highlands fondée en 1839. La distillerie a longtemps appartenu à la famille Mackenzie puis fut vendue en 1960 à Whyte and Mackay (Jura, Fettercain, …). Le symbole…
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Glen Spey 12 ans
La distillerie Glen spey, située dans la région du speyside, propose qu’une bouteille officielle de 12 ans d’age. Pour gouter d’autres crus, nous auront donc a aller jeter un coup d’œil chez les…
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Talisker 10 ans
La distillerie Talisker est située sur l’île de Skye au nord-ouest de l’Ecosse. Elle a commencé à produire en 1830, après plusieurs changements de propriétaire et un incendie en 1960 elle appartient désormais…
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Glenmorangie Nectar d’or
La distillerie Glenmorangie, fondée en 1843 dans les Highlands, sur la rive sud du Dornoch Firth, est emblématique. Elle se distingue d’une part par ses alambics, forgés sur le modèle d’anciens alambics à…
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Cameronbridge 26 ans 1991
Voici un Single grain et cask de 26 ans qui a vieilli dans un refil hogshead. Il nous vient de la distillerie Cameronbridge et fait partie de la gamme Old Particular de Douglas…
